GOD JUL!

Tänk att nu är det nära....Här brinner ljusen för fullt och julskinkan står i ugnen och sen väntar årets godaste macka med varm skinka på :) En jul med massor av snö blir det också. Vill önska er alla en riktigt mysig helg!!

GOD JUL!

biff m bea macka!

Om man vill ha nåt snabblagat och skitgott mitt i all julmat så rekommenderas denna macka!

En bit baguette smöras och strykes med pressad vitlök och gräddas i ugnen tills den är fin och gyllene.

Lägg sedan på ruccola, stekt lövbiff (med salt och peppar) i bitar, körsbärstomater och bearnaisesås och riven parmesan eller annan god ost. Mmm......

Klart! Ät! Njut!

Inlagd sill

Jag tycker egeninlagd sill är så gott. Detta klassiska recept brukar jag göra, enkelt men jättegott!

Jag kokar en lag som står på sillburken med ättika, socker och vatten samt kryddor som nejlika, hel vitpeppar, kryddpeppar och lagerblad. Sedan varvas sill, slantade morötter, skivad röd och purjolök. Häll över lagen och ställ i kylen.