Detta blev verkligen gott, skall absolut göras igen.
Till en normalstor form hade jag:
2 palsternackor
2 stora morötter
1 gul lök
5 potatis
1/2 rulle getost
3 dl grädde
salt och peppar
Skala och skiva rotfrukterna och löken. Blanda i en smord form och häll över grädde (valfri fetthalt, jag tog hälften matgrädde och hälften fet) som är blandat med mosad getost och salt och peppar. Grädda mjukt i ca 1 timme i 175- 200 grader. Vi åt den till stek med rödvinssås och grönsaker!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar