Gott! Detta behöver du:
Oxbiff eller annat kött
getost
Spetskål
grädde
champinjoner
cremefraiche m kantarell och konjaksmak
krustader
Koka spetskål mjuk i grädde, salta och peppra.
Fräs champinjoner i smör och häll på cremefraichen och koka ihop
Stek köttet nästan klart och krydda med valfri krydda (jag tog bara salt och peppar), lägg på en bit getost och gratinera i ugnen en stund tills osten fått fin färg. Servera med den gräddkokta kålen och krustaderna fyllda med svampröran och en god sallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar