Varma chokladmuffins!

Alltså det här var suuuuupergott. Enkelt och trevligt. Hittade receptet på recept.nu, det är en guldgruva:) Melker hade gjort detta. Jag gjorde som det stod fast serverade hallon som de är till iställlet för såsen. Och nästa gång skall jag ta ut dem redan efter 6 minuter för de får gärna va ännu rinnigare inuti. MUMS

Ingredienser

120 g mörk blockchoklad, i bitar
120 g smör
1.5 dl socker
4 st hela ägg
1 dl vetemjöl
1 msk kakao
smör, till formarna

Till servering
vispad grädde

Hallonsås
500 g frysta hallon
0.5 dl socker
0.5 dl vatten
Annons:
 
Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader. 

2. Lägg chokladen i en rostfri bunke och smält den över vattenbad. 

3. Smält smöret i en kastrull. Blanda samman smör och choklad. 

4. Vispa socker och ägg luftigt och vitt. Blanda försiktigt ner det iu chokladsmöret. Siukta i kakao och mjöl. Blanda.

5. Smörj 4 portionsformar med smör.

6. Häll upp chokladsmeten i formarna. Baka i ugn cirka 8 minuter. 

7. Vänd upp och ner på formarna, servera muffinsen omgående med vispad grädde och hallonsås. 

8. Hallonsås: Blanda, mixa slätt och passera genom sil.